Bu yeni galeta karışımı ne güzel oldu. Eski ekmek tadını sevmeyenlere özellikle. Yaptığımız krep ve kekde pek güzel kabarıyor.
Bende madem malzeme eskiye göre daha iyi kabarıyor, lorlu ve tarçınlı cay yanına güzel bir kek tarifi yapayım dedim. Hem de yapımı epey pratik. Okumaya devam et
Diyet koşturmacasının yerini hayatımdaki diğer detaylar alınca blogun da boynu biraz bükük kaldı. Hedefine ulaşmış olmanın verdiği rehaveti de unutmayayım. Neyse işlerimi yoluna koydum ve geri döndüm.İşe sabahtan başlayayım dedim. Sabahları yediğimiz krep, galeta, ekmek tost rutininden ben kendi adıma sıkıldım.
Sizlerin de değişik tadlar aradıgınızı tahmin ediyorum.
Bir süredir müsli yapmak istiyorum. Hani su kıtır kıtır olanlardan. Okumaya devam et
Seviyorum
Ne yapayim?
Tatli seviyorum, hele sutlu tatliyi daha cok seviyorum.
Cocukken biskuvili muhallebili pasta yapardi annem. Etimekli versiyonlarini da hepimiz biliriz.
Iste o pastanin hafifletilmis versiyonunu sizinle paylasayim.
Disarda satilan light dondurmalarin maalesef iclerinde ne oldugundan cok emin degiliz. Tatlandirici ve yagsiz sutu kullanmis olan en iyi dondurmalarda bile kivam verici olarak nisasta turevi birseylerin olmasi ihtimali var. Bu da bizi doya doya yeme luksunden uzak tutuyor.
Eşimin ve çocuklarımın çok sevdiği bu pastayı nasıl yaparım da daha hafifletirim diye düşünüyordum. Bence diyet yapmasak bile içeriğindeki malzemenin faydasından dolayı margarinli tarifleri çöpe atmanın zamanı geldi. gelsin kalsiyum, güçlensin kemikler…
Epeydir kurabiye yapmıyorum. Spordan çıktım Canım istedi. hem atak hem seyir için.unlu yağlı şekerli değil, içi protein dolu bir kurabiye.
Eskiden kabarmış bir kek yapamayan ben, şimdi neyi çırpsam birşey oluyor. Sanıyorum artık mutfak ve malzemelerden korkmuyor olmam, ölçüleri rahatlıkla kullanıp, özgürce malzeme karıştırmam bunda etkili. Sizde gözünü korkutmayın, elinizi titretmeyin. sevmediğiniz malzemeyi tarifden çıkarın, sevdiğinizi ekleyiverin. Malzemeler bizden korksun değil mi ama!
Light labne dediğimiz peynirde %9 yağ olduğunu biliyorsunuz değil mi? daha çok yemek isteyenler için süzme yoğurtla tarifi daha da hafifleştirdik. (süzme yoğurt %5 yağlı.)
ben çok sevdim. Umarım sizde beğenirsiniz.
Tatil iyi güzel hoş ama, seferiyken diyet biraz zorluyor. hele benim gibi artık sonuna geldim şımarıklığına da girdiyseniz vay halinize.
Ama en iyi yanı toprağı nadasa yatırmak gibi, zihnin de bir süre tarifden yemekden uzaklaşması iyi oluyormuş.
Dönüşe iki tarifle girdim.
Neyse, beni günlerdir, çikolata, kakao diye yiyip bitiren, sevgili diyetdaşlarıma bir alternatif olsun. Okumaya devam et
Malzemeler (1 kişilik)
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla ince bir şekilde döküyoruz. kabartma tozu gibi seyler eklemiyoruz biskuvi kıvamında olup kabarmasın diye.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar tutuyoruz.( benimki kadar tutmamanızda fayda var:-)
dukaniche 