otlu kaygana

otlukaygana

Merhaba ,

yazdı sonbahardı derken geldik kara kışın ortasına. adı kara kış, ama yaşadığımız iklimin ilkbahardan farkı yok.

barajlardaki su miktarı, kutuplardaki buz miktarı diye düşündüğümüzde oturup ağlamamız gerekirken , bunun belki de tek iyi yanı pazarlara düşen bahar otları.

gecen hafta kurşun zehirlenmesi nedir bilen bilinçli bir kadından aldığımız otları kaygana yapıp yiyeyim de keyfim yerine gelsin dedim. eminim sizde biliyorsunuzdur. Benbir hatırlatma yapayım istedim.

elinizde dağ otları yoksa ıspanak maydonoz dereotu ne güne duruyor

.

  • 1 yumurta
  • 2 kaşık yulaf kepeği galeta karışımı
  • 1 su bardağı doğranmış ot
  • 172 cay bardağı süt
  • 2 kaşık lor peyniri

karıştırılıp ağzı kapaklı bir tavada yavaş yavaş arkası önü çevrilerek pişirilir.

afiyet olsun.

ben çayla  beraber yemeyi çok seviyorum

Reklamlar

Dukan Usulü Müsli

Diyet koşturmacasının yerini hayatımdaki diğer detaylar alınca blogun da boynu biraz bükük kaldı. Hedefine ulaşmış olmanın verdiği rehaveti de unutmayayım. Neyse işlerimi yoluna koydum ve geri döndüm.İşe sabahtan başlayayım dedim.  Sabahları yediğimiz krep, galeta, ekmek tost rutininden ben kendi adıma sıkıldım.

Sizlerin de değişik tadlar aradıgınızı tahmin ediyorum.

Bir süredir müsli yapmak istiyorum. Hani su kıtır kıtır olanlardan. Okumaya devam et

Sadece proteinden yapilma Cips

Aksamlari atistirmak istiyorum. film seyrederken. elimi attigim ne varsa cok kalorili.

kirkyamada eski gomleklerden yatak ortusu yaptigim gibi, spagetti bolonez tarifini olusturan malzemeleri mikrodalgada pisirdim. sonra kesip  tefal actifry da 1 tatli kasigi zeytinyagda kizarttim. naneli suzme yogurtdan dip sos hazirlayacaktim ki cocuklar bitirmis. sanirim iyi olurdu benim yerime siz deneyin.

Okumaya devam et

Kahveli kurabiye

Epeydir kurabiye yapmıyorum. Spordan çıktım Canım istedi. hem atak hem seyir için.unlu yağlı şekerli değil, içi protein dolu bir kurabiye.

Eskiden kabarmış bir kek yapamayan ben, şimdi neyi çırpsam birşey oluyor. Sanıyorum artık mutfak ve malzemelerden korkmuyor olmam, ölçüleri rahatlıkla kullanıp, özgürce malzeme karıştırmam bunda etkili. Sizde gözünü korkutmayın, elinizi titretmeyin. sevmediğiniz malzemeyi tarifden çıkarın, sevdiğinizi ekleyiverin. Malzemeler bizden korksun değil mi ama!

Okumaya devam et

Bahar Omleti

bahar omleti

Bekar , öğrenci, çok yoğun çalışan kişiler için tamamen sağlıklı, ekonomik, şipşak diyet bir tarif.

Sizi bilmem ama kavrulmuş soğan kokusu kimileri için iğrenç bir koku olabilir ama benim için, yaşamın bir belirtisidir.Kavrulmuş soğan kokan evlerde, hayat vardır, yemek vardır, sofra vardır.

soğan kokusuna olan sevdam bu kadarla da sınırlı değil. Bu soğanın gençliği de benim için baharı sembolize eder. çıtır çıtır tazecik bir yeşil soğan.hani yağmur yağdıkça yeşermiş.

Okumaya devam et