Inci’nin Ekmek Kadayıfı

Pes artık bunu da yapdık. Bence tatlıların en haşmetlisi bu tatlıdır .

Okumaya devam et

Reklamlar

Diyet Kardeşliği

Hayatta yararına inandığım ne varsa paylaşmayı tercih ettim. Hesap yapmadan, karşılık beklemeden. O yüzden bloguma da telif falan istemem çalıp çırpmak serbesttir yazdım. Hukukun o soğuk ve tatsız kanun maddelerini buraya yazmak, size sunacağım iki lokma lezzeti, başarma ümidini, bütün samimiyetini de alıp götürecek gibi geliyordu.

Okumaya devam et

Kahveli kurabiye

Epeydir kurabiye yapmıyorum. Spordan çıktım Canım istedi. hem atak hem seyir için.unlu yağlı şekerli değil, içi protein dolu bir kurabiye.

Eskiden kabarmış bir kek yapamayan ben, şimdi neyi çırpsam birşey oluyor. Sanıyorum artık mutfak ve malzemelerden korkmuyor olmam, ölçüleri rahatlıkla kullanıp, özgürce malzeme karıştırmam bunda etkili. Sizde gözünü korkutmayın, elinizi titretmeyin. sevmediğiniz malzemeyi tarifden çıkarın, sevdiğinizi ekleyiverin. Malzemeler bizden korksun değil mi ama!

Okumaya devam et

Bahar Omleti

bahar omleti

Bekar , öğrenci, çok yoğun çalışan kişiler için tamamen sağlıklı, ekonomik, şipşak diyet bir tarif.

Sizi bilmem ama kavrulmuş soğan kokusu kimileri için iğrenç bir koku olabilir ama benim için, yaşamın bir belirtisidir.Kavrulmuş soğan kokan evlerde, hayat vardır, yemek vardır, sofra vardır.

soğan kokusuna olan sevdam bu kadarla da sınırlı değil. Bu soğanın gençliği de benim için baharı sembolize eder. çıtır çıtır tazecik bir yeşil soğan.hani yağmur yağdıkça yeşermiş.

Okumaya devam et

Lorlu Ezme

Arkadaşım Özlem bu lorlu ezmeyi çok güzel yapıyor. harika bir kahvaltılık . yada aksamustu 5 cayına ekmek üzerine.

Uzatmayayım. Malzemeleri sıralayayım.

  • 1 litre light sütden birkaç damla limon veya sirke ile kestirdigimiz yagsız lorumuz . (suyundan süzgecle süzdürün. allah ne verdiyse hepsini kullanıcaz)
  • Ne kadar lorunuz olduysa aynısı kadar yagsız beyaz peynir.
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 1 tatlı kaşığı salça( hangisini seviyorsanız ben ev yapımı biberi tercih ederim)
  • 1 tatlı kaşığı süzme yogurt
  • kimyon,  pul biber kekik. paşa gönlünüz hangilerini seviyorsa bir sorun ona göre ekleyin.

hepsini bir catalla ezerek karıstırın. kendinize bunu ayırın diyetde olmayan esiniz, arkadaşınız ve cocuklarınıza, içine biraz zeytinyağı ve ceviz de döverek ikram edin. siz yemeyin. onlar kilo alsınlar siz zayıflayın:-)