Karnıbahar Böreği

Börek dediysek, yufkalı falan değil üzgünüm. ama fırından çıkışı servisi börek gibi. Hatta tadının karnıbaharla ilgisi yok.

  • 1 küçük karnıbahar
  • 2 kaşık yulaf kepeği
  • 3 yumurta
  • 4 kaşık yoğurt
  • bol dereotu maydonoz taze soğan
  • tuz karabiber.

Karnıbaharı haşlayıp küçük küçük parçalara bölün.( erik büyüklüğünde deyip eriği cümle içinde kullanmış olayım)

Başka bir kapta yumurta yulaf kepeği yoğurt karışımını çırpın. tuzlayıp biberlediğiniz karnıbaharların üzerine dökün.ince ince doğradığınız bol yeşilliği de katın. karnıbaharların heryerinin bu sosa bulaşmasını sağlayın. bir fırın kabında börek gibi üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun

Reklamlar

4 comments on “Karnıbahar Böreği

  1. Merhaba,

    Üzerine sürdüğünüz yumurta zaten yufka ya da hamur görüntüsünü vermiş… Ayrıca son derece çıtır ve gevrek gözüküyorlar. Böylesi bizce de daha güzel.

    Biz de geçtiğimiz hafta hamursuz pizza tarifleri paylaşmıştık. (Hamursuz Ispanaklı Pizza : http://ye-mek.net/2012/03/25/hamursuz-ispanakli-pizza/ , Hamursuz Patates Pizzası (Bunun linkini vermeyeceğim, her ne kadar hamursuz da olsa bunun pek hafif olduğunu söyleyemem 😦 )) Tabi hamur yerine, kaşar kullanmıştık. O tariflerde de kaşar yerine sizin ki gibi yumurta kullanılabilir belki…

    Birde karnabahar yerine brokolili de yapıyorlar bunu, oda çok lezzetli oluyor. Biz beşamel sos ile olanını denemiştik, çok hoşumuza gitmişti…

    Ellerinize sağlık…

    Afiyet ile kalın…

  2. bende biraz evvel bu tarifi yanı şekilde yaptım.. süper oldu ama içinde soğan oktu gibi biraz bana… bir dahaki yaptığımda soğan kullanmayacağım…
    tarif için teşekkürler

  3. Beni benden alan karnıbahar 🙂 yaparken içine lor peyniride eklemiştim çok güzeldi. C.tsi yine yapıcam 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s