Közlenmiş Sebzeli Kebap

dukan, sebzeli kebap

ooff neredeyse iskender.

Malzemeler;

  • 250 gr yagsız kıyma
  • 3 patlıcan
  • 4 kırmızı kapya biber
  • 200 gr mantar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yağsız yoğurt

fırın tepsisine, yağlı kağıt serip patlıcan biber ve mantarı közleyin. (mantarları cips tarifindeki gibi)

Kıymayı diyet köfte tarifindeki gibi karıp, kücük misketler halinde şekillendirin.

közlenmis sebzeleri, kücük kücük doğrayıp, sarımsaklı yogurt dökün üzerlerine.

Yağsız tavada kendi yağıyla pişirdiğiniz köfteleri en üste yerleştirip maydonozla servis yapın.

bir servis önerisi: 1 kaşık köriyi 1/2 su bardağı et suyuna karıştırıp közlenmiş sebzelerin üstüne dökerseniz daha lezzetli oluyor. Elbette köri sevenler için.

ee afiyet olsun.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s