Diyet Usul Cheesecake

Cheesecake

Lİght malzemelerle yaptığınız sürece, yulaf kepeği az olduğu için belki de en rahat yiyeceğimiz tatlı bu.

Malzemeler
Cheesecake zemini için;

  • 1 yumurta
  • 2 kasik yulaf kepegi
  • 1 kasik splenda
  • cok koyu olup zemine yayamıyorsanız  azıcık sütle açın.

Üst için;

  • 200-300 gr kadar lor ( market loru degil, peynirciden süt loru diyerek alın, markete mecbursanız yapmayın. yada evde süt kestirin. aksi halde çok çirkin birşey yersiniz)
  • 200 gr light labne peynir
  • 2yumurta ve
  • 1bardak süzme yoğurt
  • 8 kasik splenda
  • Vanilya
  • 1 cay bardagı süt
  • ricotta peynir de olur. neticede peynirli pasta yapıyoruz. tuzsuz bütün peynirler bastacımız.

Zemin için; yumurta, yulaf kepegi ve 1 kasik splendayi karistirip kek kalibinin zeminine yayip 5 dk firinda tutun. Amac biraz suyunu cekmesi.
Tatli lor bulmak zor, hele yagsizi nerdeyse imkansiz. Onun icin 1 litre yagsiz sute 2 yemek kasigi sirke dokerek kaynatin ve sütü kestirin.

Sut kesildiginde bir suzgecle katı olan kismi yani loru suyundan ayirin. Kalan su , peyniraltisuyu denen sporculara verilen protein tozudur.

(Bulabiliyorsanız süt loru dedikleri lor ile oluyor. marketlerde adı lor diye satılan seyler hafif tuzlu ve bu pastaya uymuyor.Ama Şütte gibi büyük şarküterilerde var.)

Sütü kestirdiginizde yaklasik200gr kadar lor olustu buna 200 gr light labne peynir,2yumurta ve 1bardak süzme yogurtla 8 kasik splenda ekleyip karistirin

Daha once pisirdiginiz yulafli zeminin üstüne lor labneli karisimi ilave edip tercihen kelepçeli bir kalıpta, 180 derecede uzeri hafifçe kizarana kadar pisirin.

Reklamlar

4 comments on “Diyet Usul Cheesecake

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s